Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

OLASZORSZÁG ÍZE, A CIRIO OLASZ RECEPTJEI

Főzzön úgy, ahogy egy olasz főz

Keresés

Válassza ki a régiót a térképről, vagy
a legördülő menüből!


CIRIO MINŐSÉG

A Cirio kizárólag olasz paradicsomot dolgoz fel, és tevékenységét környezetbarát módszerek alkalmazásával végzi így védve a környezetet.

Minden recept » Előételek

Nápolyi-római töltött cukkinivirág Régió Lazio

Cirio termékek ebben a receptben

Nézze meg az összes Cirio terméket

Hozzávalók

  • 4 cukkinivirág
  • 30 g mozzarella
  • 80g ricotta sajt
  • 4 fekete olívabogyó
  • 1 tojás
  • 1 db Cirio aprított paradicsom konzerv
  • bazsalikom
  • perico romano sajt
  • 1 lime (zöldcitrom)
  • tej
  • egy kisebb vöröshagyma
  • extra szűz olívaolaj
  • bors

Elkészítés

  1. Aprítsa fel a vöröshagymát, és öntse egy serpenyőbe egy kevés olajjal és a Cirio aprított paradicsommal együtt.
  2. Főzze addig, amíg az összes víztartalma elfő, és csak ezt követően sózza meg.
  3. Közben mossa meg a cukkinivirágokat, és óvatosan szárítsa fel róluk a nedvességet. Töltse meg a virágokat a ricotta sajttal, a felkockázott mozzarellával, a fel olívabogyókkal, a pecorino romano sajttal, és egy kissé sózza és borsozza meg.
  4. Verje fel a tojást, adjon hozzá egy kevés tejet, majd ebben a masszában egyesével forgassa meg a virágokat. Ezt követően forró olajban süsse ki azokat.
  5. 5.Papírtörlő segítségével távolítsa el a felesleges olajat, majd a cukkinivirágokat locsolja meg egy-egy evőkanálnyi paradicsommártással.
  6. Végül az elkészült cukkinivirágokra kanalazzon egy kevés bazsalikomos pesztót (bazsalikom krém  zöldcitromból és olajból).