Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

OLASZORSZÁG ÍZE, A CIRIO OLASZ RECEPTJEI

Főzzön úgy, ahogy egy olasz főz

Keresés

Válassza ki a régiót a térképről, vagy
a legördülő menüből!


CIRIO MINŐSÉG

A Cirio kizárólag olasz paradicsomot dolgoz fel, és tevékenységét környezetbarát módszerek alkalmazásával végzi így védve a környezetet.

Minden recept » Előételek

Grillezetett cukkini tekercsek prosciutto-val és parmezán sajttal Régió Emilia-Romagna

Cirio termékek ebben a receptben

Nézze meg az összes Cirio terméket

Hozzávalók

  • 500 g cukkini
  • 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 5060g pármai sonka
  • 1 doboz Cirio aprított paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • extra szűz olívaolaj
  • bazsalikom

Elkészítés

  1. Mossa meg és szeletelje fel a cukkiniket.
  2. Grillezze meg a cukkini szeleteket és tegye ezeket félre.
  3. Egy lábosban készítse el a mártást: forró olajon pirítsa meg a fokhagymát, majd amikor megbarnult öntse rá a Cirio aprított paradicsomot.
  4. Adjon hozzá cukrot, sót, a felaprított bazsalikomlevelet, fedje le és főzze alacsony hőmérsékleten 10 percig.
  5. A parmezán sajtot keverje össze a zsemlemorzsával. A cukkiniszeleteket fektesse egymás mellé, úgy, hogy a szeletek egy kissé átfedjék egymást, majd helyezze rájuk a sonkát.
  6. Szórja meg a sajtos panírral, majd tekerje fel a cukkinit, és rögzítse egy fogpiszkálóval.
  7. A kész tekercset tegye a mártásos lábosba együtt, fedje le és főzze további 10 percig.
  8. Távolítsa el a fogpiszkálókat, és tálalja. Hidegen és melegen is kitűnő.