Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

OLASZORSZÁG ÍZE, A CIRIO OLASZ RECEPTJEI

Főzzön úgy, ahogy egy olasz főz

Keresés

Válassza ki a régiót a térképről, vagy
a legördülő menüből!


CIRIO MINŐSÉG

A Cirio kizárólag olasz paradicsomot dolgoz fel, és tevékenységét környezetbarát módszerek alkalmazásával végzi így védve a környezetet.

Minden recept » Főfogások

Bárányborda Régió Lazio

Cirio termékek ebben a receptben

Nézze meg az összes Cirio terméket

Hozzávalók

  • 1 kg bárányborda szeletelve
  • 2 pohár fehér bor
  • 1 db Cirio aprított paradicsom
  • "2 dl friss tejszín
  • rozmaring
  • zsálya
  • 2 gerezd fokhagyma
  • extra szűz olívaolaj
  • bors

Elkészítés

  1. Egy tálban keverje össze a rozmaringot, a zsályát és két gerezd fokhagymát, majd sózza és borsozza.
  2. A hússzeleteket tegye egy sütőedénybe. A paradicsomkonzervet szűrje le, a paradicsomdarabokat tegye félre.
  3. Adja a húshoz az aprított paradicsomot, szórja meg a fűszernövényes keverékkel, és hagyja pácolódni 30 percig.
  4. Melegítse elő a sütőt 190°C-re, és süsse meg a bárányt. Amikor a szeletek szép barnák, vegye ki a sütőből és locsolja meg fehér borral.
  5. Ezt követően adja a paradicsompürét a húshoz és tegye vissza a sütőbe még néhány percre. A szeleteket addig süsse, amíg azok megpirulnak, majd vegye ki őket a sütőből.
  6. A mártást pürésítse a friss tejszínnel, ezzel locsolja meg a szeleteket, és tálalja.