Paradicsomos és zöldborsós rizottó
Főétel
Vegetáriánus
Közepes
35 min
4 adagokat
Összetevők
400 g CIRIO Chopped Tomatoes
200 g CIRIO Piselli
360 g Arborio rizs
1 gerezd fokhagyma
½ fej lilahagyma
3 ml extra szűz olívaolaj
reszelt Parmezán sajt
só
Készítmény
- Tegyünk egy nagy serpenyőt a tűzhelyre és öntsük bele az olajat és közepes lángon melegítsük fel. Tegyük bele a felszeletelt hagymát és az egész gerezd fokhagymát.
- Öntsük hozzá a zöldborsót és futtassuk meg az olajon 5 percig.
- Adjuk hozzá a paradicsomot és sóval ízesítsük. Vegyük lejjebb a lángot és 15-20 percig főzzük
- Egy másik serpenyőbe öntsünk 4 csésze vizet és forraljuk fel
- Öntsük bele a rizst és kb. 15-20 perc alatt főzzük puhára
- Amikor a rizs megfőtt, adjuk a szószhoz
- Alacsony lángon 1-2 percig keverjük.
- Tálaljuk és szórjuk meg a reszelt Parmezán sajttal.
Oszd meg vagy nyomtasd ki ezt a receptet
